Netwerk

26 november 2008 — Toegegeven: het smaakt eigenlijk niet verkeerd. Naar sinaasappel. Een beetje zoet, dat wel. Ik ben in Venlo en heb net een hapje van de ‘Wheat and Fat Nutrition Bowl’ genomen. Ingrediënten: 50 procent voedingsstoffen. En 50 procent lichaamsvet.

Lichaamsvet ja. Afkomstig van liposucties. Een idee van IRFAK, een bedrijf dat lichaamsvet verwerkt in voedselproducten. Bestemd voor de Derde Wereld. “Uw overtollig vet kan mensenlevens redden”, is de slogan van IRFAK.

Immers: alleen al in Nederland kampt 40 procent van de bevolking met overgewicht. En dat terwijl 1,4 miljard van de wereldbevolking onder de armoedegrens leeft. Zo snijdt het mes dus aan twee kanten.

Het blijft natuurlijk wel een raar idee: voedsel gemaakt van menselijk vet. Toch slaat het concept enorm aan. “Een gat in de markt”, zegt directeur Mieke Smits van IRFAK. “Er hebben zich inmiddels al 9000 mensen aangemeld om hun overtollig lichaamsvet af te staan. Daarbij maken ze bovendien kans op een gratis liposuctie.”

Marion Handtke is de eerste gelukkige die zo’n liposuctie heeft gewonnen. Haar beweegredenen om donateur te worden: “Ik heb eigenlijk twee vliegen in één klap geslagen. Door de paar kilo die ik nu zelf kwijt ben, heb ik misschien één of twee levens gered. Het is het me meer dan waard.”

Lichaamsvet recyclen in voedsel. Het is wel even wennen. Net als de zoete sinaasappelsmaak. En het feit dat die ‘Nutrition Bowls’ binnenkort ook in de Derde Wereld gegeten worden. Ik kan me er nog geen voorstelling van maken. Maar volgens IRFAK is het slechts een kwestie van tijd.

Wat vindt u? Gaat dit te ver of is dit project een unieke kans omdat het twee vliegen in één klap slaat? Doe mee aan het debat!